月別アーカイブ: 7月 2013

ピクル酢、入荷しました

急に暑くなりましたね、、、

田舎に帰ってきて仕事をするようになった私が、毎朝必ず欠かさないことがあります

それは「天気予報(予想気温)をチェックすること」です

ストレスなく仕事をする上で大切だと思っていることが気温に合った服装だと思っているからです

私は兵庫県北部出身ですが、ここ京都府北部も負けず劣らずの湿度の高い粘り気のある暑さが夏の特徴です・・・・

本日の予想最高気温は35℃、梅雨明け前に夏バテしてしまいそうです

 

こんな時にはさっぱりとしたものが口にしたいですよね

そんなあなたにはこれ↓↓

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飯尾醸造の富士 ピクル酢です!

京都府宮津市の120年続くお酢屋・飯尾醸造さん

宮津の山奥の棚田で無農薬栽培されたお米から作られたお酢「富士酢」は、昔ながらの製法を守りすべて自社生産するこだわりぶり

ハイセンスなライフスタイル誌から、テレビなどはもちろん、なんと漫画「美味しんぼ」にも取り上げられたほど!

その富士酢で作られた野菜を切って漬けるだけでおいしいピクルスが出来る、その名も「ピクル酢」

ドライトマトを使ったこのピクル酢は旨みがたっぷり!夏野菜をたっぷり美味しく味わうことが出来るのです

 

早速作ってみましたよ

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家で収穫したきゅうり、ズッキーニ(緑と黄色)、プチトマトです。

ジッパー付き保存袋に材料をいれて、ピクル酢を注ぐだけ

1日待てば食べごろです。

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私のオススメはプチトマト!みずみずしさと、さわやかな酸味がたまりません☆

漬け終った液は、ドレッシングにアレンジすると二度楽しめますよ

また、浸かり過ぎてしまったピクルスは細かく刻んでマヨネーズと和えると自家製タルタルソースの出来上がり!

ピクル酢は、360ml入りで税込¥630です。

ちょっとしたプレゼントにもオススメです!

 

 

以上、チーフマネージャーの岸でした

 

 

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